三月三,每家每户必做五色饭,顾名思义,五色饭就是用不同颜色的植物染出五种色鲜味美的糯米饭。清晨,妈妈拿出浸泡好的五种颜色的糯米,分别隔开放入蒸笼,静静等候。我在心里暗戳戳地期待着,时钟滴答滴答,一秒,两秒,三秒……忽然,一股清香钻进鼻腔,我全身的细胞都躁动起来,妈妈被我惊喜的样子逗笑了,说“噔噔蹬,终于开锅咯!”我高兴地点了点头,屁颠屁颠跑过去,盛出一碗碗的五色饭,我手中的这碗五色糯米饭热气腾腾,白烟空中乱舞,舞姿摇曳,撩人心弦,尖尖的糯米粒泛着鲜艳的色泽,植物的香气与糯米香味融为一体,实在是叫人垂涎三尺。
妈妈见我们吃得起劲,便分享了许多壮族文化知识:壮族是中国少数民族中人口最多的民族,拥有十分丰富的民族文化,“三月三”是壮族的传统节日,人们会在这天做五色饭,穿着具有民族特色的衣裳参加抛绣球、滚铁环、跳竹竿舞等活动,说起衣裳,就来谈谈壮锦。壮锦是壮族的特色手工织锦,它与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦,壮族妇女有一双巧手,她们擅长纺织、刺绣,所织的壮锦风格粗犷,色彩斑斓,图案生动,充满热烈、开朗的民族格调,是广西壮族文化的瑰宝。妈妈说完后便提议我们去公园看别人对山歌,我们欣然答应。
公园里人摩肩接踵,熙熙攘攘,瞧!那身材魁梧的男子哟,大喝一声:“嘿!”接着有节奏有规律地唱出:“今天我俩有缘分,问你哪样做夫妻?”对面年轻漂亮的姑娘也不是好欺负的,洋洋盈耳的声音唱着:“和我唱歌莫得意,莫想辣椒配芫荽。你家穷点我没讲,牙齿好比推土机!”“哈哈哈哈。”惹得大家伙咧着嘴哈哈大笑,“诶呀我的哥呀,诶呀我的妹呀,牙齿好比推土机!”姑娘这才唱完,这对山歌可真有趣,棒极了,引得众人捧腹大笑,场面欢乐和谐,好生热闹,带动了火热的气氛,彪悍男子火烧眉毛,立马接上:“莫笑人家推土机,不提竹子刚出泥。街上请他去劳动,暗中发财人不知。”大家伙听后连连发出爆笑声,头脑灵活的姑娘不甘示弱,紧接着唱:“既然你家恁富裕……”男子和姑娘继续对唱,两人不分伯仲,时不时让大家伙拍手叫好,公园里人头攒动,大家围在一起凑热闹,个个都喜笑颜开,玩得不亦乐乎呢,你听!那宛转悠扬的声音哟,风姐姐听了都高兴,那气势磅礴的歌声哟,都快传到山对面哩。
壮乡三月三,品尝着舌尖上的美食,在那饭香中传承壮族民俗传统,感受壮族非遗文化;在歌声中体验壮族文化风情魅力。美色美味的美食,美言美心的情歌,汇集成一幅有声有色的电子图画,壮美三月三!
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