爸爸喜欢喝茶。吃完晚饭后,他总会拿出那套茶具,泡茶,品茶,显得十分惬意。爸爸说自己喝茶是为了消食,可在我看来他是为了享受。
透过那透明的壶壁,我看见一片片茶叶在淡绿色的茶水中翩然起舞,散发出生机,散发出活力,令人感到神清气爽的茶香也时不时地钻入鼻腔。我对爸爸说:“我也要喝!”
待茶冲泡好,我便迫不及待地一杯入喉……结果,完全不是想象中的那种味道,我苦着脸,放下茶杯,说:“好苦!不好喝!”爸爸哈哈大笑起来。
一个宁静的晚上,妈妈外出,将家留给我们父子。爸爸在泡茶,还是那副享受的样子,嘴里的“咂咂”声时不时传到我耳边,惹得写作业的我心烦。
看我兴致不高,爸爸招我过去,摇头晃脑地给我聊起了“茶经”:“茶啊,是天地孕育的灵物。泡茶,是有讲究的。‘冰心去凡尘’,就是用开水烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯一尘不染。冲绿茶时讲究高冲水,比如‘凤凰三点头’,就是说在冲水时水壶要有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。”说着,还神气地做了一遍演示。
“冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,称之为‘碧玉沉清江’。泡茶要一看、二闻、三品味,用心灵去感悟,才能够闻到难以言传的香味。”
我被爸爸的神侃勾起了兴趣,不时地拿起一杯,和爸爸碰杯对饮。一样的绿茶,慢慢地品,我竟不觉得苦了,只觉涩味萦绕舌尖,更多的是茶中包含的清幽淡雅之味,以及茶水滑至舌根时的甘醇,这使我有种飘飘然之感。
爸爸说,喝茶不难,品茶才是真正的难,因为这是一项极其细微的“工作”,要慢慢来感悟。人活一生亦如品一杯清茶,其中的甘苦是品出来的,苦在先而后有甜。只有细品才能品出真味,茶道的程序就是让人悟出真理。一想二干三成功,一看二等三落空,品茶品味品人生。
看着这一片片翻滚的嫩叶,不得不说,爸爸说教有方,我很赞同爸爸的看法。
茶如人生,甘苦自在其中,好与坏,全在品味的人。人有了理想和渴望,就有了生活的动力;人生,付出真情,懂得奉献,就有了生活的欢乐。看不开时想想美好,以求释然;颓废时看看身边人的努力,以求振作;烦恼时想想快乐,以求淡然;愤怒时想想前程,以求平静;不满时想想曾经,以求感恩。
现在我也爱上了品茶,在紧张的学习之余,品味属于自己的宁静致远。
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