小时候每两三年我都会随爸爸妈妈回一趟老家湖北公安。那是江汉平原的一个小村庄。奶奶家红瓦平房前就是稻场，奶奶家的鸡呀鸭呀，就在稻场上奔跑、嬉戏、打鸣。屋后是一条长江支流的河坡，河坡上是奶奶家的菜园，那些鸡，那些鸭就经常想法钻进菜园里偷食，啄蔬菜叶子，叼菜青虫子。每到傍晚时分，奶奶便撒上一碗稻谷在门前稻场上，让它们吃饱了钻进鸡窝去。
我们每次回去，奶奶都会杀大公鸡、老母鸡给我们熬鸡汤，差不多每天一只。
老家的人爱吃火锅，各种各样的火锅，比如鸡呀，鸭呀，鱼呀，甲鱼、腊肉等等，他们把火锅叫做炖炉子。奶奶每次熬鸡汤都是把个大砂锅坐一个像三角鼎一样的铁炉子上，炉子里燃着木头劈柴，炖上两三个小时，无论冬天还是夏天。
等我围着鸡炉子开吃的时候，奶奶总会最先给我盛上一碗。汤面漂浮着黄乎乎的原味油汁，用汤勺撇一撇，然后一捞，鸡腿，鸡爪，鸡脯，鸡心，每一样都沉在汤中呐。奶奶看着我香香喝，美美地啃，总会笑呵呵地说：“孙子，多吃哈，等你长大了就会很聪明的，很能干的!”
奶奶去世好几年了，可是奶奶熬的鸡汤的那种香啊，甜滋滋的浓味儿啊，那叫一个……..啊!那都是我十岁之前的事儿了，随着年岁渐长，那些滋味儿我也渐渐淡忘了，只剩下对鸡汤的一种抽象的印象，反正脱不开一种“香飘飘”、“甜滋滋”的说法，或者想象。
现在猛然想起来，奶奶去世多年了，奶奶的鸡汤也就不过是我的古代了。
我再也不会有奶奶了。再也不会喝到那种甜美的土鸡味儿鸡汤了。所以，在我以后的人生旅途上，再甜的鸡汤也不可能那么在记忆中入味了。
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