每个人的爱好都不相同,正如俗话所说“萝卜白菜,各有所爱”还真是的,就拿我们家来说,老妈喜欢吃清蒸鱼,姐姐喜欢吃卤猪蹄,而我嘛,独钟情于外婆做的糖醋排骨。
有人说,喜欢什么,钟情什么,是不需要理由的。而我钟情于糖醋排骨却是有理由的,记得儿时,由于父母工作繁忙,就 把我送到了乡 下的外婆家。所以,在儿时,最喜欢我的人就算外婆了。
外婆做得一手好菜, 据说,她最拿手的是红烧肉。我之所以说是“据说”.是因为我虽然也觉得红烧肉好吃,但自从外婆做过一 次糖醋排骨给我吃了之后, 糖醋排骨就是我的最爱了。
记得那一一天,我睡到早上10点才起床。外婆问我说:“乖乖, 今天我们吃点什么好呢?是红烧肉还是糖醋排骨呢?” 我当时还太小,并不知道为自己点什么菜好,就胡乱嘀咕了一句。外婆就说:“ 乖乖,你说要吃糖醋排骨吗?好好好,外婆给你做。”
那是我第一次吃糖醋排骨,其他细节都不记得了,只记得排骨做好起锅后,外婆先用筷子夹起一块,吹了吹,又晃了晃,等凉了一些,就递给了我。我一把抓过就啃了起来。那排骨酸酸甜甜的,我吃得津津有味,赞不绝口。从那以后,我就喜欢上了糖醋排骨,外婆也经常做给我吃。
后来大点了,我回到了爸妈身边上学。外婆告诉妈妈,我最爱吃的是糖醋排骨。妈妈记住了,但是,不知道怎么的,妈妈做的糖醋排骨,要么太酸,要么太甜,即使酸甜适中,也吃不出香味来。于是,我就特别想念外婆,特别想吃外婆做的糖醋排骨。
现在,我时常会随爸妈参加一些宴席,记得-次宴席间,同桌的食客啧啧称赞那道糖醋排骨多么的美味,可我却怎么也没觉得它比外婆做的好吃。如今,物质生活越来越好,好吃的食物越来越多,但我唯独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。
后来,每次回老家,我第一句告诉外婆的话,就是“给我做糖醋排骨”。现在,外婆去世了,自那以后,我再也没有尝到过那样熟悉的味道了,外婆,我想念您的糖醋排骨,更想念您啊!后来啊,我才明白,我钟情的并不是外婆做的糖醋排骨,钟情的是外婆对我的爱!
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